Irish Moss Organic Raw, 125g – Obio
-din culturi salbatice (wild seeweeds)-
Irish moss este o alga rosie care creste pe rocile de pe coasta Atlanticului. Contine aproape 10% proteina si cam 15% minerale, si este bogata in iod si sulf. Irish moss poate fi folosit in deserturi inghetate, shakeuri, placinte, etc. datorita proprietatilor sale emulsifiante, gelatinoase.
Denumirea stiintifica: Chondrus Crispus
Ingrediente: 100% irish moss*
*din agricultura ecologica
Valori nutritionale/100g:
Energie: 260Kj/ 62Kcal
Grasimi: 1.3g din care saturate 0.6g
Carbohidrati: 1.9g din care zaharuri 0.1g
Proteine: 10.00g
Fibre: 48.3g
Saruri: <1.3g
Produs certificat organic
Gramaj: 125g
